Taller Peruano con Ingredientes

Taller de Cocina Peruana – 18 de Octubre

Incluye lista de ingredientes para el menú completo

Incluye ingredientes dentro del 4.º anillo de Santa Cruz. Fuera de esa zona, se aplicará un costo adicional.

Menú Inspiracional con Toque de Fusión

¿Querés traer la magia de la cocina peruana a tu mesa? En este taller en vivo, de la mano del
Chef Javier Paredes Núñez,
te voy a mostrar cómo preparar cuatro platos icónicos con mi toque de autor, explicados paso a paso y con tips que marcan la diferencia.
No es solo aprender recetas: es entender el por qué de cada técnica, para que después lo hagas en tu cocina con confianza y estilo.

¿Qué vamos a cocinar?

• Ceviche Javo: Ceviche al ají amarillo con un irresistible chicharrón de pulpo anticuchero.
• Causa Brava: Causa con cevichito al panko y un guiño de sabores orientales.
• Ají de Gallina con Pan de Croissant: La tradición peruana reinventada con un pan hojaldrado y delicado.
• Lomo Saltado: El clásico salteado de res al wok con papas y vegetales, lleno de fuego y sabor.
• Postre LS: Crema Volteada Peruana: Un final dulce, elegante y muy nuestro.

¿Qué hace único este taller?

Te enseño no solo las recetas, sino los trucos de cocina que hacen la diferencia.
Entendés la técnica detrás de cada preparación para que la puedas repetir sin miedo.
Todo explicado en un lenguaje cercano, como si cocinaras conmigo en tu cocina.

Incluye material extra en video: desde cómo lograr un arroz blanco suelto
hasta la pasta de ají amarillo perfecta.

¿Qué te llevás?

• Clase en vivo y grabada, para verla cuando quieras.
• Recetario completo en PDF con gramajes, utensilios y tiempos claros.
• Acceso a la comunidad de WhatsApp donde podés resolver tus dudas directamente conmigo.
• Tips prácticos para aplicar más allá del taller.

¿Para quién es?

Para quienes disfrutan de la buena mesa y quieren animarse a preparar platos peruanos en casa,
con un nivel de detalle y sabor que sorprende.
Ideal para foodies, amantes de la cocina y cualquiera que busque inspiración en la cocina de autor.

Beneficios especiales

• Cupos limitados para que la experiencia sea personalizada.

Gracias por estar acá

La cocina peruana es tradición, fusión y fiesta en un mismo plato.
Animate a darle tu toque y a conquistar a los tuyos con sabores que cuentan historias.

Opción con ingredientes incluidos – solo para Santa Cruz

Esta opción tiene un valor de $99 e incluye todos los ingredientes del menú completo, pesados y listos para cocinar durante el taller.

Entrega a domicilio

Disponible dentro de un radio de 4 km desde Serendipity (Equipetrol).
Si tu dirección está más lejos, podrás recibir igual tu cajita abonando un costo adicional de delivery.

Después de inscribirte, te pediremos que envíes tu dirección por WhatsApp, y nuestro equipo confirmará tu ubicación por GPS para coordinar la entrega.

Recepción del kit

El día antes del taller recibirás una cajita con todos los ingredientes pesados, organizados y etiquetados por receta, listos para que cocinemos juntas en vivo.

Solo deberás abrir la caja, refrigerar lo que necesite frío, y el día de la clase acomodar los ingredientes según el orden en que cocinaremos.
No tenés que preocuparte por hacer compras: todo llega hasta tu casa.

El kit incluye:

• Ingredientes pesados y porcionados para todas las recetas del taller.
• Cada preparación identificada y separada en envases descartables.
• Etiquetas con nombre de receta y contenido.

No incluye:

• Moldes ni utensilios.
• Elementos de cocina (ollas, sartenes, cuchillos, etc.).

Importante

Tené impreso tu recetario el día del taller para seguir cada paso con comodidad.

Nos vemos en tu cocina,

– Laura Sofía