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Este taller es el primer módulo de una serie dedicada a emprender en pastelería, enfocándose en la producción eficiente y rentable.
El objetivo es que salgas de este taller con más que recetas.
Quiero que aprendas a hacer esos clásicos que todo el mundo ama, pero con un toque profesional. Que entiendas cómo estandarizar cada paso para que lo que cocines siempre salga perfecto y puedas calcular sus costos sin miedo, para que tu negocio no solo sea delicioso, sino también rentable y sostenible.





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