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Talleres de Pasteleria

La pastelería siempre ha sido mi norte, y cuando decidí convertirla en mi profesión, me comprometí a ser la mejor que pudiera. He aprendido de grandes maestros, pero mi propósito nunca fue ser como ellos; quería absorber todo lo posible y recrear lo aprendido para llevar la magia del postre a cada reunión familiar.

En los talleres, no solo comparto recetas; descompongo lo complejo en conceptos sencillos, porque sé que a veces necesitamos que nos expliquen las cosas de manera fácil. Aquí, aprenderemos juntas, paso a paso, descubriendo que lo que parece complicado se vuelve accesible. Cada taller es un viaje donde las mejores pasteleras del mundo son aquellas que buscan hacer la torta de chocolate perfecta para ese ser especial. Juntas, exploramos la importancia de los mejores ingredientes, guiadas por la curiosidad y el deseo de crear texturas y sabores inolvidables.

Aquí, celebramos la colaboración y el aprendizaje mutuo, porque sabemos que avanzamos más rápido cuando tiramos de la carreta juntas. ¡Te comparto  mi cuaderno de recetas y te invito a ser parte de esta deliciosa aventura!

Próximos Talleres en Vivo

Panaderia de navidad

En este taller aprenderás a preparar panes navideños tradicionales como focaccia, pan de jamón, stollen y rosca de canela. Te compartiré técnicas de leudado en frío, para que puedas preparar todo con antelación y no tengas que madrugar. ¡Una manera fácil y deliciosa de disfrutar de la Navidad!

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Galletas  de navidad

En este taller aprenderás a hacer deliciosas galletas de jengibre rellenas de cheesecake, galletas linzer de frambuesa, galletas speculoos y bolitas de pecana. Descubrí las mejores técnicas de decoración y relleno para hacer galletas navideñas perfectas, ideales para regalar o disfrutar en familia.

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postres de navidad

En este taller aprenderás a preparar deliciosos postres veraniegos ideales para  Nochebuena: . Perfectos para un clima cálido, estos postres frescos y ligeros serán la opción ideal para tu cena navideña, combinando sabores tropicales con técnicas fáciles de seguir.

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Cada uno de los talleres está diseñado para que vivás una experiencia única, divertida y deliciosa.
Escogé los talleres que más se te antojen, ¡y aprende a crear increíbles postres y panes navideños!

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Recibirás un recetario detallado con todas las recetas que elaboraremos durante el taller, incluyendo un marco teórico y recomendaciones sobre el almacenamiento y la vida útil de cada preparación.

Participarás en una clase en vivo donde cocinaremos al ritmo de cada una, paso a paso, asegurando que logres los mejores resultados.

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Formarás parte de un chat de amigas, donde podrás compartir tus experiencias, dudas y logros con otras apasionadas de la repostería.

 

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Serás parte de un grupo exclusivo de WhatsApp con todos los participantes del taller, donde nos apoyaremos, despejaremos dudas y compartiremos lo que sucede en nuestras cocinas mientras elaboramos cada receta

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Mi contacto directo: estaré a tu disposición para guiarte y responder tus preguntas, asegurando que tu experiencia en el taller sea enriquecedora y exitosa.

Tendrás acceso a la grabación de la clase para que puedas revisarla y repasar cualquier detalle a tu propio ritmo.

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Te proporcionaré una lista de compras con las cantidades necesarias para que tengas todos los ingredientes listos el día del taller y podamos cocinar juntas sin contratiempos.

Hola , soy

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