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Tabla de Conversión

Actualizado: 23 nov 2019

La taza de la abuelita no es del mismo tamaño que la taza de la tía y las tazas medidoras muy copadas no pesan lo mismo que las tazas al ras. Para que una receta siempre me salga igual tengo dos secretos: GRAMOS y CENTIGRADOS. Que me falte todo menos la balanza y un buen termómetro.


Aquí les dejo una tabla de conversión para que puedan estandarizar sus recetas y todas aquellas que van deseando hacer.



 

Onzas a Gramos

  • 1 oz = 28 g

  • 2 oz = 56 g

  • 3,5 oz = 100 g

  • 4 oz = 112 g

  • 5 oz = 140 g

  • 6 oz = 168 g

  • 8 oz = 225 g

  • 9 oz = 250 g

  • 10 oz = 280 g

Fahrenheit a Celsius

  • 500 ºF = 260 ºC

  • 475 ºF = 245 ºC

  • 450 ºF = 235 ºC

  • 425 ºF = 220 ºC

  • 400 ºF = 205 ºC

  • 375 ºF = 190 ºC

  • 350 ºF = 180 ºC

  • 325 ºF = 160 ºC

  • 300 ºF = 150 ºC

  • 275 ºF = 135 ºC

  • 250 ºF = 120 ºC

  • 225 ºF = 107 ºC

Harina Común

  • 1 taza = 125 g

  • 1/2 taza = 62,5 g

  • 1/4 taza = 31,25 g

  • 1/3 taza = 41,6 g

  • 1 cuchara = 7,8g

  • 1 cucharita = 2,6g

Azúcar

  • 1 taza = 200 g

  • 3/4 taza= 150 g

  • 1/2 taza= 100 g

  • 1/3 traza = 66,6 g

  • 1/4 taza = 50 g

  • 1 cuchara = 10g

  • 1 cucharita = 3g

Azúcar Moreno

  • 1 taza = 200 g

  • 3/4 taza = 150 g

  • 1/2 taza = 100 g

  • 1/3 taza = 66,6 g

  • 1/4 taza = 50 g

  • 1 cuchara = 10g

  • 1 cucharita = 3g

Azúcar Impalpable

  • 1 taza = 125 g

  • 3/4 taza = 93,7 g

  • 1/2 taza = 62,5 g

  • 1/3 taza = 41,6 g

  • 1/4 taza = 31,2 g

  • 1 cuchara = 10 g

  • 1 cucharita = 3 g

Cacaco en Polco

  • 1 taza = 118 g

  • 3/4 taza = 88,5 g

  • 1/2 taza = 59 g

  • 1/3 taza = 39,3 g

  • 1/4 taza = 29,5 g

  • 1 cuchara = 7,3 g

  • 1 cucharita = 2,5 g

Almidón de Maiz

  • 1 taza = 150 g

  • 3/4 taza= 112,5 g

  • 1/2 taza = 75 g

  • 1/3 taza = 50 g

  • 1/4 taza = 37,5 g

  • 1 cuchara = 9,4 g

  • 1 cucharita = 3 g


Líquidos (leche/água/suco)

  • 100 g = 100 ml

  • 1 taza = 250 g

  • 3/4 taza = 180 g

  • 1/2 taza = 125 g

  • 1/3 taza = 80 g

  • 1/4 taza = 60 g

  • 1 cuchara = 15 g

  • 1 cucharita = 5 g

Creme de Leite / Yogurt

  • 1 taza = 230 g

  • 3/4 taza = 172,5 g

  • 1/2 taza = 115 g

  • 1/3 taza= 76,6 g

  • 1/4 taza = 57,5 g

Manteiga

  • 1 taza = 2 sticks = 225 g

  • 3/4 taza = 1 1/2 sticks = 168,7 g

  • 1/2 taza = 1 stick = 112,5 g

  • 1/3 taza = 2/3 stick = 75 g

  • 1/4 taza = 1/2 stick = 56,2 g

  • 1 cuchara = 14 g

  • 1 cucharita = 5 g


Sal y Bicarbonato de Sódio

  • 2 cucharitas = 14 g

  • 1 cucharitas = 7 g

  • 3/4 cucharitas = 5,2 g

  • 1/2 cucharitas = 4 g

  • 1/4 cucharitas = 2 g

  • 1 cucharas = 17 g

  • 1/2 cucharas = 8,5 g

Polvo de Hornear

  • 1 cucharitas = 4 grams

  • 3/4 cucharitas = 3 grams

  • 1/2 cucharitas = 2 grams

  • 1/4 cucharitas = 1 gram

  • 1 cucharas = 14 g

  • 1/2 cucharas = 7 g


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