Taller de Donuts

Este taller está pensado para todos los que quieren disfrutar de panes deliciosos y saludables, que no inflen la panza. Vamos a aprender a preparar una masa madre y panes un proceso de leudado de 18 horas que los hace fáciles de digerir y con un sabor increíble. Te enseñaré técnicas sencillas para que podás hacer panes en casa que no solo sean deliciosos, sino también amigables con tu digestión. Además, aprenderás cómo estos panes caseros pueden convertirse en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento, sin sentirte pesado.

¡Es un taller práctico desde casa!

¿Qué aprenderás en este taller?

Rellenos y sabores: Los rellenos que aprenderás en este taller no solo serán perfectos para utilizarlos en otras preparaciones deliciosas, como croissants, tortas y pies.

• Crema pastelera clásica
• Crema de frambuesa
• Cremoso de chocolate
• Cremoso de avellanas y chocolate
• Relleno de manzana y canela

Masa de Donut Clásica y de Chocolate

• Cómo amasar y fermentar correctamente para una textura aireada y esponjosa.
• Desarrollo óptimo de la levadura para obtener una miga liviana.
• Formación y corte de donuts para lograr piezas uniformes.
• Técnica de fritura para una corteza dorada sin exceso de grasa.

¿Qué incluye el taller?

• Lista de Compras: Te proporcionaremos una lista con todos los ingredientes y utensilios necesarios, para que puedas prepararte con anticipación y aprovechar al máximo la clase.
• Clase en Vivo: Participarás en una sesión interactiva en vivo, donde podrás hacer preguntas en tiempo real, recibir consejos personalizados y aclarar dudas directamente con la instructora.
• Recetario Completo: Recibirás un recetario detallado con todas las recetas y técnicas vistas en el taller, para que puedas replicar cada preparación y perfeccionar tu técnica en casa.
• Marco Teórico: No solo aprenderás recetas, sino que también contarás con una base teórica que te permitirá entender los ingredientes, utensilios y procesos clave para obtener donuts perfectos. Con este conocimiento, podrás aplicar las técnicas de manera más efectiva y lograr mejores resultados.
• Acceso a la Grabación: Tendrás acceso a la grabación de la clase, para que puedas repasar los contenidos cuando lo necesites y asegurarte de no perderte ningún detalle.
• Comunidad Exclusiva: Formarás parte de un grupo donde podrás compartir tus avances, resolver dudas y conectar con otros apasionados de la repostería, creando un espacio de aprendizaje y motivación constante.