Este taller está diseñado para que aprendás a dominar la masa choux, una de las preparaciones más versátiles y técnicas en la repostería. Te guiaré paso a paso para que puedas preparar profiteroles y bombitas con craquelin, logrando esa textura perfecta: ligeros, huecos por dentro y con un toque crujiente irresistible por fuera.

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Trabajaremos en la técnica, desde el manejo de la masa hasta los secretos para hornearla correctamente y obtener resultados consistentes. Este taller es ideal tanto si estás dando tus primeros pasos en la pastelería como si busás perfeccionar tus habilidades. Al final, tendrás la base perfecta para crear postres espectaculares y personalizarlos con rellenos y decoraciones a tu gusto.​​